這張折扣卷大概是我買過最後悔的。幾個月前有個業務代表強力推薦一家起士鍋店，說那家非常好吃而且份量充足，他們去慶祝生日，每個人吃到肚皮撐破。聽了以後我們覺得還不錯，剛巧Groupon上面推出半價的折扣卷，所以當場買下準備有機會來試看看。

折價卷是有日期限制的，問了江老媽她卻興趣缺缺，大概是想到整鍋起士就沒勁兒，所以我只好強逼對起士更沒興趣的James一起去吃。買折扣卷的時候只知道是在Mission Viejo，大概離家裡開車要40分鐘的城市。結果當我們想去吃的那個週末，不但定位爆滿得到現場去等，開車還開了快要一個鐘頭才找到。原來這家店在很偏僻的地方，知名度不小很多人來吃，尤其是在週末的時候。

一進門就看到一整面玻璃的酒塔，服務生態度很好，不會因為我們買的是折扣卷而大小眼，他很耐心得解釋三道菜的選擇，有沙拉、前菜、主食、甜品、跟附上的兩杯紅酒。

沙拉有好幾種選擇，我們通常都是選擇橫切面的生菜，上面灑有培根與藍起司。原本以為是一盤沙拉兩人分，結果服務生送上來的份量是一人一份，難怪那個業務代表說食物分量很多，都會吃得很飽。

我們挑錯起士鍋的口味。這道前菜是搭配麵包與蔬菜，麵包切的尺寸是一口一口，可以讓你插著沾起士吃，蔬菜也是同樣大小。只可惜我們挑的是有酒味的起士，味道太粗重，起士又太厚，麵包稍微嫌乾，吃起來並不是想像中的好吃。

主菜可以選炸鍋、蔬菜湯鍋、燒烤鍋三種，我們挑的是炸鍋附上有天婦羅的炸衣。折扣卷可以讓兩人各選兩道主食，我們選了生蝦、醃檸檬雞、菲力牛、六味牛排。蝦肉很新鮮，裹著天婦羅炸衣很好吃。六味牛排比菲力牛肉好吃，大概是因為有醃過，不用裹天婦羅炸衣。檸檬雞因為是雞胸肉所以還是有些乾，不過醃的味道還不錯，倒是等熟等得稍久，怕雞肉吃到不熟會拉肚子。

Simply Fondue 我們應該不會再去，因為地點太遠而且吃起來還可以，住那附近的朋友是可以去試試看。

Simply Fondue
28719 Los Alisos Blvd. Mission Viejo, CA 92692
Tel: 949.707.5200

最近與朋友無意中發現一家很好吃而且有特色的韓國小吃店。我們有時候會相約去洛杉磯韓國城的汗蒸幕泡泡澡放鬆一下，順便在yelp上搜尋附近擁有高評價的韓國小店來打打牙祭，這家店不大卻在yelp上有四顆星，人氣相當高並有大約四百多人評論。因為店面不大，所以我們每次去吃都要等半個鐘頭以上，不過我看來這裡吃的各色人種都有，這家燉牛肉料理在飲食文化接受程度上應該還算蠻高的。

韓國燉牛肉的英文拼音是”Galbi Jjim“，作法是把牛肋骨切塊去血，與醬汁(醬油、香油、蔥花、蒜末、辣椒、磨碎的芝麻鹽、薑汁、和糖)混合在一個大鍋裡，偶爾不時得攪拌，用慢火燉至軟爛。聽說這道菜算是韓國宮廷的高級菜，所以在平常的小館子是吃不到的，在韓國城也只有寥寥兩三家有放在菜單上面。

因為有著醬油與香油的提味，感覺跟我們中式的紅燒排骨味道有些像，不同的是多了大蒜的香氣跟甜甜的口味，吃起來還是很韓國。燉到軟爛又很有厚度的牛肋骨吸飽了醬汁，拿來配飯真是一級棒，吮指回味，現在邊寫還邊流口水。但這算是重鹹甜口味，以女生的量來說，兩個人share一碗剛剛好，配上他店裡比較清淡的小菜，例如清蒸蛋、沙拉、燙花椰菜、泡菜、醃豆芽菜等，整體上來說吃起來很均衡，不會有猛喝水的情況。

原本我不知道有這一道菜，是另一個同事回憶她在舊金山吃過超美味的Galbi Jjim，當時她的表情真是陶醉差點沒把口水流出來，把我們羨慕得不得了，同組的韓國姐姐看我們這一付吃貨樣，就拍胸脯要做一次給我們吃。她做的是”Galbi Tang” (如下圖)，Galbi Tang是清燉的版本，作法更複雜吃起來不腥不油不膩，加上她用的是上等牛肋骨，我們吃到猛舔碗，那牛肉真是美味。所以建議去吃韓國菜不要只點豆腐鍋跟烤肉，試試這兩道菜換換口味也不錯，很推薦喔!

Seongbukdong
3303 W 6th St., Los Angeles, CA 90020
Tel: 213.738.8977
Hours: Mon-Sun 9 am – 12 am

(photo credit zamotya.com)

難以想像當28歲的Monica Quan(關)面對槍口時的害怕與驚慌，一周前她才跟心愛的人訂了婚，兩個鐘頭前才跟未婚夫的家人一起觀看超級杯足球賽，她到死了都不知道為什麼這個人要殺她跟她的未婚夫。在媒體公布這個兇殺案之前，我同事已經收到她朋友也就是Monica Quan的哥哥在臉書上悼念他妹妹的訊息，當時的反應是震驚，一是兇殺案發生在周遭的朋友身上，二是地點在於治安一向良好的橘郡。

當時資料不全所以我們原本猜想是搶劫，我還警告住在同一區的友人要注意安全，但是當驗屍報告出來時，聽說兩人身中數槍而警察又排除搶劫的可能性時，我們就轉而猜想是不是某種原因的種族歧視報復。直到案發後第三天，臉書上出現Christopher Dorner的報復宣言，我們才了解其中的來龍去脈。Dorner的報復宣言落落長，我花了一些時間讀完，覺得這個人雖然真有可能被洛杉磯警局冤枉，但是他是有計畫得進行這個冷血的報復行為，他列出他的目標並在文中表達強烈的恨意，是一個聰明有條裡的人，讓人不寒而慄。

認識我的人會無法相信媒體的報導，懷疑我是否犯上這樣可怕的謀殺案，並且在過去幾天發生激烈和令人震驚的行動。他們會對自己說這是一個完全不同的人，因為他們知道我總是戴著微笑。但我知道我會被LAPD和媒體驗證。不幸的是，這是一種必要的罪惡，我雖不喜歡但我必須完成對LAPD進行實質性的改變並索回我的名聲。

他在報復宣言中說明了他受的不公平待遇與種族歧視的侮辱，他對過去的同事，審判他的人，及幫他辯護的關警員表達出他的不滿，認為他們為了遮蓋警察局內的醜聞而選擇犧牲他個人的名譽及人生。

鎮壓下的真相將會為你和你的家庭帶來致命的後果。我將利用ISR在家庭，工作場所和所有地點之間查找你在哪裡工作，生活，吃和睡。我將利用OSINT找到你的住所，配偶的工作場所，和孩子的學校以策劃襲擊。我從未有過的機會擁有我自己的家庭，我將會結束你的。你應面對你的妻子/丈夫和倖存的孩子，並告訴他們事實的真相，為什麼你的孩子死了。

看完他的報復宣言讓我覺得心情很複雜，我不知道該不該同情被逼到角落的Christopher Dorner，也許他在宣言中說的都是事實，但是這並不代表他可以隨意取走Monica Quan跟Keith Lawrence正值年輕的生命，這兩人剛訂婚正沉醉在愛情的最高峰，無論是誰先死，另一人都親眼目睹了摯愛的慘狀。再加上當天是Monica哥哥的生日，而且過幾天又是華人的農曆年，關家人的心裡有多難熬。

之後Chrisopher Dorner的竄逃與警察的對持，雖然現在已經證實他死於火場，不會再威脅其他人，但是希望LAPD拿出guts來重新調查當初的審判，才能讓這件事真正的結束。正因事情是發生在周遭朋友身上，我們才會如此關注，尤其當受害者是華人。但是對於其他大開玩笑的人，例如衣服上印有”別開槍，我不是Christopher Dorner!”來嘲笑洛杉磯警察，看了就覺得很感慨，兩個只有28歲的人生，還有兩名受害的警察，他們的家人要面對的路很長。

祝大家蛇年行大運，要”蛇”麼有”蛇”麼，一整年都有好福氣。

兩個差兩個月的小傢伙!

一群小朋友圍著Amy阿姨聽故事跟玩遊戲~

之前在Groupon團購網上面看到一家餐廳Park Ave的折價卷，我查過Park Ave的評價很高，也覺得地點離家裡很近，所以就買下去了。十月初趁著折價卷還沒過期去嚐試一下它的菜式，才發現這家餐廳真得很棒，真的是挖到寶了，還凹James下次還要來吃。這家餐廳外面看起來不是很醒目，但是內部裝潢走懷舊風格，整體看起來很乾淨處處有巧思，室內可以容納大約一百人，室外還有好幾桌的位子對著很漂亮的庭院，所以如果天氣不會很涼的話，建議坐室外的位子。

Park Ave 是美式的燒烤料理，肉類烹調是他們的拿手料理，我們看了菜單點一些不會太花俏的菜式。服務生態度很好，還建議我們去參觀他們後面的花園菜圃，說他們種了一些有機蔬菜給餐廳做菜用，上菜時間會等我們回到座位上再出菜。我們沿著一條小道，經過一道高牆，走到後面一個中型的花園，沒想到在花園那邊還有一家很熱鬧的義式餐廳，大出我們意外。

Iceberg “Wedge” Blue Cheese and Chopped Pepper Bacon $8 (可惜沒切一半，我們後來切得很辛苦，我覺得Lazy Dog Cafe 的比較好吃)

Clam and Shiitake Mushroom Tomato and Wine Broth $12 (湯蠻好喝的)

Grill Lamp Chop (當日特點: 烤薄羊小排，很香很好吃)

14 oz. “Delmonico” Bone In Rib Eye – Rosemary and Garlic Rub, Cheddar Mashed Potatoes (牛排煎得很嫩，雖然肥肉部分不少，但是味道很香)

Park Ave
11200 Beach Blvd., Stanton, CA 90680
Tel: 714.901.4400