瑞士小火鍋與四川菜 (published: 2009/03/09)

最近試過幾家菜, 感覺還不錯, 可以推薦給在找新口味的朋友. 因為Orange County有推廣餐廳週, 參與的店家有配合套餐活動,共同推出$20或$30中午套餐, 跟$30或$40晚餐套餐, 以前聽說這家餐廳不錯吃, 也想試試正統的瑞士小火鍋, 但是平常的價位很高, 我還是捨不得花這個錢, 這次有這個難得的機會嚐嚐看他們的$30套餐, 也許大家都是抱著同樣的心態, 所以服務生有點忙不過來, 一頓飯吃了將近兩個鐘頭半, 讓人耐心全都沒了, 只想趕快結帳走人. 不過總結是$30算是非常划算, 不但有前菜, 龍蝦當主菜, 還有巧克力火鍋當甜點, 而且有多樣的選擇, 前菜讓你有幾樣可以選, 我們選了artichoke 朝鮮薊起司, 蔬菜脆脆的, 起司也有牽絲, 我比較喜歡白花椰蔡的脆感加鹹鹹的起司, 口感挺不錯的, 麵包塊乾乾的, 起司反而太濃稠, 沾起來沒有加分反而兩者的口感是分開來的. 主菜都是搭配好的, 高湯是滾燙的,用來燙肉跟海鮮剛好, 原料事先有調過味道, 雞肉跟牛肉沒什麼特別,反而是蝦肉燙過之後又脆又香甜, 好吃.

重頭戲的巧克力火鍋上太慢, 已經沒有吃的慾望, 雖然還是有多樣的選擇, 也有燒酒精的噱頭, 但是拖時間太久也是感覺不好, 酒也下太重, 算是半失敗的成品, 不過我們選的黑巧克力餅加棉花糖, 甜中帶苦, 他們巧克力的品質是很好的, 只吃甜點算是比吃正餐好的選擇.

The Melting Pot 瑞士小火鍋
2646 Dupont Dr
Irvine, CA 92612
(949) 955-3242

想著要去吃川菜, 最近有點想嚐試辣的, 沒辦法, 跟流行嘛! 最近洛杉磯風迷川菜跟湖南菜, 不想跑太遠, 只想去羅蘭岡就好, 所以只有蜀風園可以吃, 不會叫菜就亂點, 它的夫妻肺片好吃, 白果雞湯也很有味道, 苔條辣子魚像是上海的苔條黃魚炒辣椒, 不賴, 可惜排骨太乾又太小塊, 並不是很好的選擇.下次可以多試試它們的小菜跟辣子雞, 聽說香辣蟹也不錯, 不過當然不能跟臺灣比囉!

蜀風園
18459 Colima Rd
Rowland Heights, CA 91748
(626) 839-7589

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先踢到鐵板再享受美食 (published: 2008/09/14)

上個月帶江老媽去慶祝生日, 挑了一家新開的泰國菜, 因為天氣熱, 想吃一些酸辣的菜式, 想說青木瓜沙拉聽起來挺不錯的. 沒想到去踢到鐵板.

我們兩人點了青木瓜沙拉, 泰式春捲, 及主菜酸辣三文魚. 先是侍者說青木瓜沙拉沒有了, 要不要換炸雞沙拉, 最想吃的沒有了, 心裡有點不爽, 點的泰式奶茶又水水的, 上的菜份量也都像是前菜不像主菜. 炸雞沙拉算還好啦, 炸雞很嫩但sauce有點太甜, 像美乃滋打糖又好像台灣生竹筍切片沾的醬, 有點不搭. 泰式春捲的醬太厚, 蓋過春捲包的內餡兒味. 魚只有辣味又不夠嫩. 總之能挑剔的東西一大堆. 魯小小說這家還不錯, 也許是年輕人來喝酒聊天的地方, 並不是適合我們品嚐美食之處吧? (內有附酒吧)


Coconut Bay Bar & Grill
18922 Gale Ave
Rowland Heights, CA 91748
(626) 913-9933

昨天跟朋友去吃日本料理, 是陳小貓介紹的Ikko Restaurant在Costa Mesa. 之前有介紹的紫跟這家有的比, 同樣都是日本人經營的壽司店, 但是Ikko多了一點後現代感. 食材來說兩家都很新鮮, 而且都有提供從日本空運來美的魚. 感覺上兩家像是不同的流派, 當我去紫的時候, 生魚片都是呈最自然的現象來沾醬油, 但Ikko的生魚片都有刷上醬汁所以不用醬油. 不過小貓說她在紫也是吃刷過醬不用沾醬油的生魚片. 我個人覺得Ikko的料理比較出色, 但是紫的價錢比較便宜. 能在美國吃到這兩家出色的壽司店真的很幸運呀! 非常推薦各位去嚐試而且兩家都有提供各式吟釀, 配上日本料理與好友相聚,很贊喔!


Ikko Restaurant
735 Baker St Ste C
Costa Mesa, CA 92626
(714) 556-7822

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Pismo Beach 品酒趣 (published: 2008/08/18)

上個周末經朋友邀請去參加一場酒廠舉行的品酒宴地點在離LA約三個半鐘頭的Pismo Beach,自從幾年前參加朋友的婚禮, 這已經是第二次來了,天氣很好, 陽光普照, 我們去了兩天, 還借住朋友家一晚,大概是鄉下人家的熱情, 招待我們吃住, 玩得非常盡興

品酒宴在中午舉行, 我們之前先去了另一個酒莊也是朋友熟識的,朋友說這家 Claiborne & Churchill 酒莊的白酒比紅酒好喝,我們依照酒莊提供的順序, 從白酒喝到紅酒, 果然跟朋友說的一樣,我之前有喝過它的Dry Riesling, 比在Costco買的好喝, 有很香的水果氣味,它的甜酒也很讚, 朋友說很適合拿來配水果或是泡莓子然後加在蛋糕上

中午在品酒宴吃午餐, 酒廠把它所有的酒一字排開, 無限量試飲! 爽~ 還有陳年佳釀喔! 因為我是剛入門, 所以分不出來不鏽鋼酒桶和傳統木製酒桶的差別,不過至少知道我個人喜歡的是啥口味的紅酒與白酒, 多少有幫助啦! 喝到微醺之後, 又跑去另一家酒莊品酒, Talley Vinyards, 窗外延綿不絕的葡萄園真的嚇死人, 這樣闊氣的背景, 它的紅酒也顯得大氣, 試喝幾款都蠻渾厚的,第一天就喝成這樣可不誇張, 朋友說他們還試過一天跑四,五家酒莊呢!

第二天回LA之前又去了一家以學校做主題的酒莊, 忘了名字, 內有附屬餐廳,印象很深的是你可以品酒, 也可以買酒在它的花園喝, 餐廳有賣簡餐, 還有樂隊,讓你可以舒舒服服得坐在太陽下喝酒吃三明治聽音樂, 過個輕鬆愉悅的下午,但是這次酒莊遊, 讓荷包大失血, 因為好多種都好喝, 就買了好幾瓶酒, 失算哪!

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大阪燒 (published: 2008/08/16)

看到這家餐廳是在我開會附近,我晃來晃去幾回, 都搞不懂Okonomiyaki是在搞啥米,終於在江老媽的號召下, 我們組成五人試吃小組去試吃,在有經驗的Lisa帶領下, 我們點了大阪燒, 文字燒, 泡菜炒麵, 跟豬肉沙拉,豬肉沙拉還不錯, 肉很軟嫩, 加上微酸的日式醬汁, 適合當開胃的前菜,泡菜炒麵算普通, 不能吃辣的我覺得滿嘴都是泡菜的辣味, 還好啦!

大阪燒是叫了綜合口味, 因為老媽不吃牛, 所以叫了豬肉加海鮮的,裡面混了青菜跟麵條, 還有底下的麵糊, 湯湯水水一大碗,Lisa把食材都炒了一遍, 連麵條都混在一起, 還要應付我的七嘴八舌,Lisa是唯一有經驗的人, 我是聽過(過程)看過(成品)沒吃過(正品),最後倒下麵糊, 把東西都剷成一個面餅的形狀, 加海苔柴魚薑絲美乃滋,比我在大阪地下街吃的還好吃耶, 而且賣相還不錯喔! 給Lisa拍拍手

重頭戲是文字燒, 我是聽過, 但是完全沒看過或吃過,我們叫的是mochi加明太子, 宇宙無敵超完美經典組合,基於大多數人是第一次吃, 怕搞不好會破壞初次的印象 ,我們請了帥哥店員幫我們弄, 事後證明是對的選擇,帥哥店員輕輕鬆鬆就弄好了, 還交代我們等麵糊熟了, 就用小剷子剷來吃,明太子的辣加上mochi的綿, 真的很好吃, 麵糊調得也不錯

只不過在大熱天吃這個玩意兒, 真是熱死人了,吃得我們全身是汗, 但是很飽足, 配啤酒也很酷喔! 建議大家有空去試試玩玩喔!
PS. 吃完還可以去隔壁的蛋糕店吃甜點配冰咖啡

Gaja Japanese Restaurant
2383 Lomita Blvd, Ste 102
Lomita, CA 90717

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魯小小生日晚餐 (published: 2008/05/10)

繼上次的瘋狂轟趴之後, 今年只有我們外加鄰居的好友一起陪他過, 大家長大之後也很少見面了, 趁這個機會聚聚, 也順便慶祝母親節。

大夥去了 Lucille’s Smokehouse BBQ 打牙祭, 它的烤小肋排真嫩, 醬汁稍為有點過甜, 但是配上炸得酥酥細細的薯條很搭, 烤牛腱 (tri-tip) 非常軟而且夠味, 不需要再加醬汁就很好吃了, 這樣大口吃肉大口喝酒真爽, 不過不能常吃, 不然膽固醇就破表啦!

Lucilles BBQ
Rancho Cucamonga, CA
Victoria Gardens
12624 N. Mainstreet
Rancho Cucamonga, CA 91739

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