Wako Honey Pig Korean BBQ

昨日把車子送去修理,偷得一日閑,帶著老媽與朋友四處逛逛,從早上十點混到晚上六點,本來想去吃姜虎东在橘郡新開的Kang Hodong Baekjeong,結果開車到餐廳一看,門口外大排長龍,星期五晚上六點天還沒黑呢,應該得等位一小時,我們肚子都太餓了所以決定不等了,下次再來試這家,看來Kang Hodong Baekjeong人氣很旺呢。

因為臨時決定要改地方,所以只有上yelp網查附近有沒有好吃的韓國烤肉,剛巧附近有一家Wako Honey Pig BBQ,印象中有朋友推薦過好吃,不過怕還是要排隊,就先打了電話確認,沒想到電話裡小姐說不忙不忙,你們來一定有位子。這樣也好,我們懶得再查找,就一路開去Wako Honey Pig.

車子才剛在店門口停好,就有一個店小哥大聲地對著我們打招呼,害我以為停錯車位要趕我走呢,原來是他們已經幫我們留位子擺盤子了,只是要確認是不是我們,這服務還真是周到。我們第一次來,一看到桌上擺了一個大鐵鍋,上面鋪了一圈泡菜,我有些愣了,服務生小哥稍微解釋大致的吃法,說我們三人可以點兩份肉,不夠吃的話可以再追加,而且烤完肉有附炒飯,一定可以吃飽不用擔心。

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我們三個女生吃不多肉,倒是把鐵鍋邊的泡菜吃了好幾輪了,雖然這裡沒有八碟小菜,但是配菜除了泡菜、豆芽菜,還備有四方的薄米皮(類似河粉)、切絲的涼拌青蔥、一碗不知啥味道的冷湯、一塊圓煎餅。

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因為老媽不吃牛肉,我們點了五花豬肉跟豬排,服務生小哥幫我們烤肉、剪肉,豬肉只有微調味但桌上附有沾醬,吃的時候把肉和泡菜包在米皮裡一起吃。五花肉油質多,鐵鍋煎起來又香又脆,豬排肉比較厚油質少,一熟就要馬上吃,否則煎太久就老了。

邊吃邊聊也吃得差不多,服務生小哥從廚房端出一碗炒飯跟拌菜,鋪平在鐵鍋上,讓鐵鍋熱煎一下,這炒飯吸了油又煎香,讓我們用鐵湯匙挖了吃,還蠻好玩的。這家店不錯,因為大鐵圓鍋所以桌子也是圓的,跟家人或是朋友一起吃,有點像是圍爐的感覺,又有些像蒙古烤肉,大塊吃肉大口喝酒,好玩又好吃。

Wako Honey Pig Korean BBQ
Monday – Sunday 11am-11pm
7212 Orangethorpe Ave, Ste 1
Buena Park, CA 90621
(714) 739-4504

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洛杉磯韓國汗蒸幕大評比

之前有寫過我個人韓國汗蒸幕的初體驗,一回生二回熟,去過幾次之後就開始享受這種放鬆的滋味。洛杉磯不像台灣有很多放鬆的方式可選擇,生活比較單調,消費又相對高昂,韓國汗蒸幕入場費只要$15-30之間,可泡澡可桑拿,對我來說是一個很好的放鬆方式。當工作忙或是壓力大的時候,我就會跟好友相約去汗蒸幕,而且我們喜歡嚐試新的設施,在一年裡我們試過七家汗蒸幕,現在把心得整理出來跟大家分享。(三顆星是滿分)

Diamond Family Spa 一顆星 入場費$25
這家我之前介紹過了,它的設施很大,停車方便,靠近羅蘭岡大華99。泡澡的地方有兩個不同溫度的清水池,附桑拿與蒸氣室,但是它的沐浴品與潤膚乳普普,我建議自己帶。大堂有食堂與六個熱氣冷氣室,是目前我看過最多的,而按摩與刷背的服務每家都是大同小異,這裡我就不評比了。不過這家因為設施大,所以人很多,每當人一多我就會擔心清潔的問題,服務也還好,所以才給一顆星。

Spa Renaissance 一顆星 入場費$25
這家是我第二次嚐試的汗蒸幕,我在Groupon上看到打折卷,所以買了來試看看。相對Diamond Family Spa,這家大概只有一半,人少很安靜,泡澡的地方也有兩個不同溫度的清水池,同樣附桑拿與蒸氣室,它的沐浴品與潤膚乳也是普普,同樣建議自己帶。大堂只有一個小店面賣小吃,有兩三個熱氣室,服務不錯,但是更衣室太小,而且服務人員並沒有阻止別的客人穿泳衣。

Olympic Spa 一顆星 入場費$20
這是我第一次去的只有女生的汗蒸幕,雖然設備小,泡澡的地方稍微擁擠,只有賣小吃的小店面與兩個熱氣室,但是它在網路上的名氣頗大。我只有跟朋友去過一次,我個人覺得太小,人一多就覺得太擠,燈光太暗,不過它暖榻很舒服,而且它的沐浴品與潤膚乳還不錯。

Century Day Spa 兩顆星 入場費$25
自從去過Olympic Spa之後,我們發現好一點的汗蒸幕都集中在洛杉磯市中心的韓國城,所以去了Century Day Spa。這家的設備與Diamond Family Spa差不多大,不過它把泡澡與熱氣室分開收費,這讓我有些不太爽,幸虧我們著重在泡澡,對於熱氣室倒是不怎麼在意。這家有兩個熱水池,一個是中藥池一個是清水池,我們很喜歡。蒸氣桑拿都有,人少空間大,燈光充足而且泡澡的地方有自然光,心情特別好。可惜它的沐浴品與潤膚乳普普,我們都自己帶。

Crystal Spa 三顆星 入場費$30
去嚐試Crystal Spa也是因為Groupon上有打折卷,網路上看評論不錯而且價格高昂,加上它是用Aveda的產品,讓我們躍躍欲試。它也是有分男女兩邊,設計美觀而且整潔,服務人員態度很好,常常換走使用過的毛巾,更衣室也很大很乾淨,雖然只有清水池並沒有我們喜歡的中藥池,不過感覺很好。停車方便,它就在一棟商業中心的三樓,一樓還有超市跟商店,還不錯,所以三顆星!

Wi Spa 三顆星 入場費$25
Wi Spa是朋友的朋友介紹的,事先沒有做太多的功課,所以一去就被嚇到了,它的設備跟Family Day Spa一樣大,而且它很乾淨設計也很新穎,裡面有食堂有公共空間,在女生泡澡的地方還有一家小美妝店,就算人多也不會覺得擁擠。可惜也是清水池,不過多了一個冷水池,當我們終於擠出勇氣嚐試冷水池時,真是冷到爆雞皮疙瘩。它設備大,就算不去樓上的公共空間,在女生泡澡的地方也有暖榻與沙發,泡完澡去那裏躺躺休息也不錯。

Hugh Spa 兩顆星 入場費$15
Hugh Spa也是Groupon的關係,它的網站做得很漂亮,風評也不錯,不過一到那裏就覺得空間小。它也是只有提供女生,主張所有室內建材與材料都是天然由韓國直接進口。泡澡處燈光太暗,沐浴品與潤膚乳有香氣但是品質還好,它只有一個中藥池跟蒸氣浴。它的好處是熱氣冷氣室感覺很舒服,跟Crystal Spa差不多,所以兩顆星,不過服務態度算還好。

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韓國燉牛肉

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最近與朋友無意中發現一家很好吃而且有特色的韓國小吃店。我們有時候會相約去洛杉磯韓國城的汗蒸幕泡泡澡放鬆一下,順便在yelp上搜尋附近擁有高評價的韓國小店來打打牙祭,這家店不大卻在yelp上有四顆星,人氣相當高並有大約四百多人評論。因為店面不大,所以我們每次去吃都要等半個鐘頭以上,不過我看來這裡吃的各色人種都有,這家燉牛肉料理在飲食文化接受程度上應該還算蠻高的。

韓國燉牛肉的英文拼音是”Galbi Jjim“,作法是把牛肋骨切塊去血,與醬汁(醬油、香油、蔥花、蒜末、辣椒、磨碎的芝麻鹽、薑汁、和糖)混合在一個大鍋裡,偶爾不時得攪拌,用慢火燉至軟爛。聽說這道菜算是韓國宮廷的高級菜,所以在平常的小館子是吃不到的,在韓國城也只有寥寥兩三家有放在菜單上面。

因為有著醬油與香油的提味,感覺跟我們中式的紅燒排骨味道有些像,不同的是多了大蒜的香氣跟甜甜的口味,吃起來還是很韓國。燉到軟爛又很有厚度的牛肋骨吸飽了醬汁,拿來配飯真是一級棒,吮指回味,現在邊寫還邊流口水。但這算是重鹹甜口味,以女生的量來說,兩個人share一碗剛剛好,配上他店裡比較清淡的小菜,例如清蒸蛋、沙拉、燙花椰菜、泡菜、醃豆芽菜等,整體上來說吃起來很均衡,不會有猛喝水的情況。

原本我不知道有這一道菜,是另一個同事回憶她在舊金山吃過超美味的Galbi Jjim,當時她的表情真是陶醉差點沒把口水流出來,把我們羨慕得不得了,同組的韓國姐姐看我們這一付吃貨樣,就拍胸脯要做一次給我們吃。她做的是”Galbi Tang” (如下圖),Galbi Tang是清燉的版本,作法更複雜吃起來不腥不油不膩,加上她用的是上等牛肋骨,我們吃到猛舔碗,那牛肉真是美味。所以建議去吃韓國菜不要只點豆腐鍋跟烤肉,試試這兩道菜換換口味也不錯,很推薦喔!

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Seongbukdong
3303 W 6th St., Los Angeles, CA 90020
Tel: 213.738.8977
Hours: Mon-Sun 9 am – 12 am
Seongbukdong

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韓國Spa搓澡/汗蒸幕初體驗 (published: 2012/01/10)

在放寒假期間本人蒙受江老媽招待去享受一次正宗韓式搓澡,去的地方叫做Diamond Family Spa, 類似韓國傳統汗蒸幕的設施。因為是第一次去所以本人表現得有些驚慌失措,雖然江老媽有大致講解搓澡之前該做的動作,例如洗頭洗澡,泡熱水池讓身體更柔軟之類的瑣事,但是由於時間不夠加上搓澡是在另一角隱蔽的空間,所以一直到我笨手笨腳得趴在台子上還搞不清楚下一秒會發生什麼事,就像是一條待宰的魚一樣。

有多次去日本泡溫泉的經驗對於裸體泡湯已不是啥問題,反正你有的我也有只差大小size之別,沒什麼好大驚小怪遮遮掩掩,大家都是女人沒什麼看頭。不過搓澡倒是事先沒做功課,問了江老媽她也是咯咯笑個沒完,顯然想看女兒傻愣傻愣的樣子。所以當我第一眼看見搓澡大嬸的內衣制服時,下巴差點掉下來,黒色雷絲的三點式柳,不知道男生那邊會不會也是這樣刺激的服務?! (老公,等我查清楚之前你不准去搓澡!!)

搓澡大嬸用中文跟我打招呼(大驚, 原來她是北韓人會說中文與韓文),她要我先面朝下趴著,然後開始在我身上潑溫水用類似菜瓜布的手套用力搓,媽呀! 真是痛死我了!! 那手勁還真大,全身搓完跟脫了一層皮的感覺差不多,感覺自己像是一條被刮鱗的魚。搓澡大嬸很厲害,臉不紅氣不喘,叫我去沖澡再來大戰第二回。 第二回合是按摩,原本台子上鋪的塑膠墊已經拿掉換成溫熱的毛巾,然後搓澡大嬸進行全身精油按摩,恩•••還是很痛!! 大嬸很用力的在我肩頭的穴道上按著,問我是不是工作過度肩膀肌肉緊繃,我已經痛到咬牙切齒,她還更努力得要幫我把打結的肌肉揉開,害我眼淚很沒骨氣得當場噴出來,真是太丟人了。大嬸忙得不亦樂乎,邊按摩還幫我敷臉洗頭,讓我覺得這一套搓澡按摩真值得,從頭到腳從裡到外都給你顧到了咧!! 最後還抹一層牛奶讓你美到皮膚水汪汪,太讚了。

如果不想搓澡按摩的話,可以利用該設施來泡澡跟做蒸氣浴。另外它還有一個地熱式的大堂,穿他們設施發的制服泡完澡之後去躺著或是休息看電視,放鬆身體。大堂四週有各式不同溫度的桑拿室,我看見很多人都躺在桑拿室內睡覺,還打呼咧。

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